Beredning är ett viktigt moment i storkök samt restaurangkök ...

Ett kök med kraftfulla beredningsmaskiner innebär att köket kan enklare skära, tärna, blanda och förbereda maten, det innebär mindre tid behöver läggas på upprepande moment som är utmattande för personal.

Vi har klassiska grönssaksskärare, degblandare, snabbhackar samt mer inriktade och avancerade maskiner för pizza och suhi beredning.