CombiMasterPlus XS modell 6 2/3

CombiMasterPlus XS modell 6 2/3

  • Artnr: B609100.01.202
  • Vikt, kg: 62

Beskrivning av artikel

Ångkokare för de flesta tillagningsmetoder som används inom restaurangbranschen med valbara insättningar med ånga och varmluft, separat, efter varandra eller kombinerade.

Tekniska data

  • Bredd : 655 mm
  • Djup : 555 mm
  • Höjd : 567 mm
  • Spänning : 3 NAC 400 V
  • Vikt  : 62 kg
  • Portioner per dag : 20-30
  • Anslutningsvärde : 5,7 kW

Arbetssäkerhet

  • Avlagringsrengöring- och -sköljmedel för maximal användarsäkerhet
  • USB-gränssnitt för att spara HACCP-data på USB-minne eller för enkel uppdatering av programvara
  • Säkerhetstemperaturbegränsare för ånggenerator och varmluftsuppvärmning
  • Max inskjutningshöjd 1,60 m vid användning av ett originalskåp
  • Integrerad fläkthjulsbroms
  • Dörrhandtag med höger-/vänster- och tillslagsfunktion